En mycket uppskattad och eftersökt marinad som även kan användas som glaze, alltså penslas på under grillning. Passar även om man vill grilla grönsaker.

Grillmarinad

½ dl rapsolja

½ dl soya

½ dl Thai Sweetchilisås

1 msk honung

2 pressade vitlöksklyftor

finmalen svartpeppar

Öka på någon ingrediens efter smak. Låt köttet marineras några timmar. Pensla på av marinaden när köttet är på grillen. Tänk på att för mycket marinad kan få lågor att flamma upp!

Har lagt kotletter i marinad. Väderleksrapporten visar på uppehåll ikväll, så varför inte? Det blev inget grillande igår.

Paradisets Härskarinna har komponerat denna suveräna marinad! :-)

 

Linnéa

29 april 2010 19:10

Till hur mycket kött räcker denna?

Mvh Linnéa

 

GladaKatarina

1 maj 2010 11:03

Minst 4 portioner, men öka på om du behöver mer. :-)

http://gladakatarina.bloggplatsen.se

 

Henrik

11 augusti 2011 22:17

Tack så mycket, testas ikväll, marinaden smakade mycket bra, hoppas köttet gör det också. :)

GladaKatarina

14 augusti 2011 11:22

Hoppas att det blev till belåtenhet! :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har gjort nya inlägg på min reseblogg, fyra inlägg från London! Ett besök i the Temple Church, en båttur på Themsen, en lång rundvandring med fokus på Trafalgar Square och en utflykt till Camden Town med ännu en lång promenad längs Regent's Canal...

Från och med den 1 december kommer jag inte längre att vara skriven i mitt älskade Malmö. Som tur är flyttar jag inte längre än till grannkommunen Svedala - orten som finns på riktigt, ja! Eftersom jag pendlar från Limhamn via Centralen och ända fram...

Hejsan sötnosar!   Jag har saknat er med! Gör det fortfarande! Det händer lite på resebloggen just nu, hälsa på så blir jag ännu gladare!    Jag har bloggeri och sociala medier som en del av mitt jobb nu, men allt hinns inte med.    Annar...

Det är nästan ett år sedan och midsommarbilderna fungerar ju fortfarande - vilken tur!    Glad skulle bloggen vara, det har varit lite si och så med det. Ibland är det bättre att vara... en smula ilsken, då händer det saker.    Denna sommar, ...

  Mamma Elsa skulle fyllt 85 år idag, det är drygt 21 år sedan hon dog. Varje jämna år skulle mina föräldrar fyllt jämnt, det skilde 15 år mellan dem. (Se tidigare inlägg i juni om min pappas 100-årsdag.)   Jag skulle skrivit om henne, men h...